Vente de volailles

 

Nos poulets et pintades de chair sont vendus entre 105 jours et 120 jours. Elles pèsent en moyenne 2 kg mais cela peut varier entre environ 1.5 kg et 3 kg. Elles sont vendues entières prêtes à cuire uniquement, pas de découpe possible. Nous travaillons avec l'abattoir du Val d'Ay à Quintenas. Les ventes ont lieu une fois par mois, un mercredi entre 16h30 et 19h. Lorsque vous êtes inscrit dans le fichier clients, vous recevrez les dates de vente pour pouvoir réserver. Vous pouvez nous dire si vous souhaitez plutôt une petite ou une grosse volaille et nous répartirons les commandes en fonction des demandes. Un poulet acheté le mercredi peut être consommé jusqu'au dimanche. Sinon, il faudra le congeler. Pour la décongélation, prévoyez de le sortir la veille de votre congélateur, car il faut qu'il soit bien décongelé au moment de la cuisson.

 

Vente d'oeufs

 

Nos oeufs ne sont pas calibrés, ils sont vendus en vrac, à la ferme tous les mercredis entre 17h et 18h (ou 16h30 à 19h les jours de viande). 

 

Vous pouvez aussi acheter nos oeufs directement chez le maraicher d'Estrablin (Le petit Jardin d'Estrablin) tous les vendredis de 15h à 19h mais sur réservation uniquement.

 

Vous pouvez aussi retrouver nos oeufs au p'tit marché de baby 1207 route de meyssiez 38780 Eyzin Pinet de 15h à 19h tous les mercredis et vendredis sans réservation.

 

C'est le seul produit que vous pouvez réserver par sms ou mail.

Les oeufs ont une DLC (date limite de consommation) de 28 jours. Nous vous indiquerons systématiquement la DLC.

 

Vente de chapons

 

Nos chapons arrivent fin aout sur l'exploitation, ils sont élevés en plein air, nourris sans OGM avec des céréales d'origine Rhône Alpes uniquement puis finis avec notre lait entier. 

Vendus entier, prêt à cuire comme toutes nos volailles.
Nous estimons leurs poids entre 3 et 3.5 kg. Réservation dès septembre possible.

Tarifs

 

Poulets : 10.90€/kg

Pintades : 13.90€/kg

Lapins : 14.20€/kg

Poule à bouillir (poule au pot) : 9.50€/kg (une seule vente par an)

Coq : (plus de 168 jours d'élevage) : 16.00€/kg (une seule vente par an prévu fin novembre)

Terrine de poulet nature ou thym : (fabriqué avec nos poulets) bocaux de 180g à 6.50€ pièce

Oeufs plein air x 6 : 2.00 € 

Oeufs plein air x 12 : 4.00 € 

Chapons finis au lait entier : 21.00 €/kg (une seule vente par an pour Noel)

 

 


Restaurateurs et Collectivités

Grâce à l'agrandissement de notre exploitation, nous avons désormais la possibilité de vendre de la viande aux boucheries, restaurateurs et collectivités.

 

Nous avons fait les démarches administratives nécessaires, et nous livrons déjà deux cantines proches de chez nous, un traiteur et un restaurateur.

 

Nous pouvons adapter nos produits en fonction de vos besoins, contactez-nous pour plus de renseignements et n'hésitez pas à en parler autour de vous !